Kiełbasa Toruńska

 

Kiełbasa toruńska to kiełbasa powstającą z wysokiej jakości mięsa wieprzowego, starannie przyprawionego z odpowiednio dobraną kompozycją przypraw.

Opis

Kiełbasa średnio rozdrobniona, wędzona i parzona naturalnej osłonce, osłonka ściśle przylegająca do farszu, składniki farszu równomiernie rozmieszczone na przekroju widoczne pod osłonką, na przekroju barwa mięsa różowa tłuszczu biała, konsystencja ścisła, związanie dobre, plastry grubości 3mm nie powinny się rozpadać. Smak i zapach typowy dla kiełbasy z mięsa peklowanego, wyczuwalny aromat wędzenia, smak lekko słony z charakterystyczną nutą użytych przypraw.

Dodatkowe informacje

Skład Surowcowy

Mięso 61% (wieprzowe 36%, drobiowe z kurczaka 25%), sól, przyprawy, dodatki funkcjonalne. Alergeny: Produkt może zawierać: gluten soja.

Pakowanie Produktu

Produkt zmienno wagowy, masa opakowania ok. 1,5-1,8 kg. Worekwielo warstwowy barierowy – MAP

Temperatura Przechowywania

+2/+8 °C