Krakowska Parzona … od Zawsze

 

Kiełbasa drobiowo – wieprzowa grubo rozdrobniona peklowana, parzona, wędzona.

Opis

Kiełbasa drobiowo – wieprzowa grubo rozdrobniona peklowana, parzona, wędzona. Barwa powierzchni brązowa – kolor osłonki. Barwa mięsa na przekroju od różowej do czerwonej, tłuszczu biała do kremowej. Na przekroju widoczne przyprawy. Konsystencja dość ścisła, plaster nie rozpada się. Powierzchnia przekroju lekko wilgotna. Składniki równomiernie rozłożone. Na przekroju dopuszczalne pojedyncze otwory, nie związane ze zmianą barwy. Smak charakterystyczny dla tego asortymentu, użytego surowca mięsnego i zastosowanej technologii. Wyczuwalny smak i zapach przypraw użytych do produkcji.

Dodatkowe informacje

Skład Surowcowy

Mięso 54%, woda, skórki wieprzowe, sól, przyprawy naturalne, dodatki funkcjonalne. Może zawierać alergeny: gluten, gorczyca, seler, soja, białko mleka, jaja, pszenica.

Pakowanie Produktu

Pakowany w atmosferze ochronnej.Produkt o masie ok. 1,50kg zapakowany w folię wielowarstwową – opakowanie Map.

Temperatura Przechowywania

+1/+7 °C

Kategoria: Tag: