Szynka MINI …od Zawsze

 
 

Wersja mini Szynki…od zawsze powstaje ze starannie dobranego mięsa wieprzowego, które wędzimy i parzymy. Jej znakomity smak to także efekt marynowania w odpowiednio dobranej kompozycji ziół i przypraw. To właśnie dzięki temu szynka …od zawsze ma swoich stałych klientów chcących delektować się jej smakiem.

Opis

Wyrób wieprzowy, wędzony, parzony.Wygląd ogólny: wędzonka w siatce, peklowana, wędzona, parzona. Konsystencja i struktura: konsystencja soczysta i krajalna; plaster grubości 3mm nie powinien się rozpadać, dopuszcza się pojedyncze otwory na przekroju bez zmiany barwy. Barwa mięsa jasnoróżowa – do czerwonej, barwa tłuszczu biała do kremowej; na powierzchni barwa wędzenia brązowa. Smak i zapach charakterystyczny dla tego typu wędzonki, przyprawy wyraźnie wyczuwalne.

Dodatkowe informacje

Skład Surowcowy

Do wyprodukowania 100 g wyrobu zużyto 104 g mięsa wieprzowego, sól, przyprawy, dodatki funkcjonalne. Alergeny: soja, gluten, mleko, orzechy, migdały, seler, gorczyca, sezam, jaja, łubin.

Pakowanie Produktu

Pakowany w atmosferze ochronnej.Produkt o masie ok. 0,6 – 0,7 kg zapakowany w folię wielowarstwową – opakowanie MAP.

Temperatura Przechowywania

0/+6 °C.

Kategoria: Tag: